Queste camere, progettate per il collaudo dei cosiddetti cabinet refrigerati destinati alla grande distribuzione, garantiscono il mantenimento costante di specifici valori di temperatura e umidità, oltre a un controllo preciso del flusso d’aria.
Il sistema adottato da Bi Freezer fin dagli anni ’90, successivamente imitato da diversi produttori in tutto il mondo, consente di ottenere un flusso d’aria parallelo al pavimento con velocità molto basse, rispettando i limiti imposti dalle normative ISO ma offrendo un vantaggio tecnico per i produttori.
Nonostante le imitazioni, Bi Freezer continua a utilizzare tecnologie non facilmente replicabili, sia per il controllo sia per la scelta dei materiali. Questi ultimi sono realizzati esclusivamente da un unico fornitore, con il quale l’azienda mantiene un contratto di esclusiva, garantendo così un’elevata qualità e prestazioni superiori.