1975 - 2025
50 Ans de Réfrigération
Bi Freezer a commencé son activité en 1975 en concevant, produisant et commercialisant des compresseurs frigorifiques pour courant continu (12V) et courant alternatif (220V). Le nom de l'entreprise, initialement suivi de la mention "electronics", reflétait ce double objectif technologique.
Pendant des années, les compresseurs ont représenté un grand succès commercial. Cependant, avec l’arrivée de grandes multinationales sur le même segment de marché, l'entreprise a dû se réinventer en diversifiant sa production. Cela a conduit à la création de machines à glace en blocs, de congélateurs à chariots pour produits de la mer, et plus tard, de chambres climatiques pour des essais environnementaux simulés. Ce dernier segment a permis à Bi Freezer d’intégrer avec succès la chaîne d'approvisionnement des grands constructeurs automobiles et de leurs fournisseurs, en proposant des solutions de test pour les produits avant leur lancement sur le marché.
Au cours de cette période, l'entreprise a développé des technologies innovantes pour le contrôle de la température et de l'humidité dans des environnements variables, adaptables à des tailles allant de petites unités à des espaces capables d’accueillir des véhicules industriels entiers. Parallèlement, elle a continué à se concentrer fortement sur la réfrigération alimentaire.
Dans les années 1990, grâce à un pari technique réussi, Bi Freezer a commencé à produire des chambres climatiques pour des tests normalisés selon les normes EN (devenues par la suite ISO) pour le test des armoires réfrigérées. Cela lui a permis de s’imposer comme fournisseur auprès de nombreux fabricants dans le monde entier. Pendant cette période, l'entreprise a modifié sa structure juridique pour devenir une s.r.l. et a supprimé la mention "electronics" de son nom pour refléter son entrée dans le domaine industriel.
En reprenant une idée initialement abandonnée en raison du manque de matériaux appropriés, Bi Freezer a lancé la production de tunnels IQF (Individual Quick Freezing). Ces machines permettent de congeler les produits individuellement et très rapidement, en préservant presque intactes leurs propriétés physico-chimiques et en garantissant une facilité optimale de portionnement pour la vente.
La gamme IQF a ensuite été élargie avec l’introduction des “Hardeners”, des dispositifs de congélation superficielle des produits. Cette technologie préserve l’intégrité du produit avant son passage dans des tunnels de surgélation en spirale, mais peut également être utilisée avec succès pour une congélation complète, offrant une solution polyvalente et économique.
Les difficultés liées au transport maritime transocéanique ont poussé l’entreprise à développer un nouveau type de tunnel IQF à contact, intégré dans des chambres froides. Cette innovation permet de créer des tunnels de surgélation de taille illimitée, facilement transportables et assemblés directement sur place.
Bi Freezer continue de concevoir, produire et commercialiser des solutions entièrement personnalisées, telles que des bancs d’essai, des congélateurs pour des aliments spécifiques, des chambres d’essai avec des fonctions accessoires et d’autres équipements sur demande. La confiance des clients accumulée au fil des années reste le moteur de l’entreprise, qui se tourne constamment vers les innovations que l’avenir peut réserver.