1975 - 2025
50 Años de Refrigeración
Bi Freezer inició su actividad en 1975 diseñando, produciendo y comercializando compresores frigoríficos para corriente continua (12V) y corriente alterna (220V). El nombre de la empresa, originalmente seguido por la palabra "electronics", reflejaba esta doble vocación tecnológica.
Durante años, los compresores representaron un gran éxito comercial. Sin embargo, con la entrada de grandes multinacionales en el mismo segmento de mercado, la empresa tuvo que reinventarse diversificando su producción. Esto llevó a la creación de fabricantes de hielo en bloques, congeladores con carros para productos pesqueros y, posteriormente, cámaras climáticas para pruebas ambientales simuladas. Este último segmento permitió a Bi Freezer entrar con éxito en la cadena de suministro de grandes fabricantes de automóviles y sus proveedores, proporcionando soluciones de prueba para los productos antes de su lanzamiento al mercado.
Durante este período, la empresa desarrolló tecnologías innovadoras para el control de temperatura y humedad en entornos variables, adaptables a tamaños que van desde pequeñas unidades hasta espacios capaces de albergar vehículos industriales enteros. Paralelamente, mantuvo un fuerte enfoque en la refrigeración de alimentos.
En los años 90, gracias a una apuesta técnica exitosa, Bi Freezer comenzó a producir cámaras climáticas para pruebas normalizadas según los estándares EN (posteriormente ISO) para la prueba de armarios refrigerados. Esto le permitió consolidarse como proveedor de numerosos fabricantes en todo el mundo. Durante este período, la empresa cambió su estructura societaria, convirtiéndose en una s.r.l., y eliminó la palabra "electronics" de su nombre para reflejar su entrada en el sector industrial.
Siguiendo una idea inicialmente descartada por la falta de materiales adecuados, Bi Freezer inició la producción de túneles IQF (Individual Quick Freezing). Estas máquinas permiten congelar productos individualmente y en tiempos muy rápidos, preservando casi intactas sus propiedades físico-químicas y garantizando una óptima facilidad de porcionado para la venta.
La gama IQF se amplió posteriormente con la introducción de los “Hardeners”, dispositivos para la congelación superficial de productos. Esta tecnología preserva la integridad del producto antes de su paso por los túneles de congelación en espiral, pero también puede utilizarse con éxito para la congelación completa, ofreciendo una solución versátil y económica.
Las dificultades del transporte marítimo transoceánico impulsaron a la empresa a desarrollar un nuevo tipo de túnel IQF de contacto integrado dentro de cámaras frigoríficas. Esta innovación permite crear túneles de congelación de tamaño ilimitado, fácilmente transportables y ensamblados directamente en el lugar.
Bi Freezer continúa diseñando, produciendo y comercializando soluciones completamente personalizadas, como bancos de prueba, congeladores para alimentos específicos, cámaras de prueba con funciones adicionales y otros equipos a pedido. La confianza de los clientes acumulada a lo largo de los años sigue siendo el motor de la empresa, que siempre mira hacia las innovaciones que el futuro puede deparar.